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Histoire de l'alimentation / Jean-Louis Flandrin
Titre : Histoire de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur Editeur : Paris [France] : Arthème Fayard Année de publication : 2014 Importance : 915 p. Présentation : ill. Format : 23,5X15,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-59457-6 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges Histoire de l'alimentation [texte imprimé] / Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur . - Paris [France] : Arthème Fayard, 2014 . - 915 p. : ill. ; 23,5X15,5 cm.
ISBN : 978-2-213-59457-6
Langues : Français (fre)
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