L'alimentation dans l'Histoire / Pierre Merle

Public ISBD Titre : L'alimentation dans l'Histoire : De la Préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Merle, Auteur Editeur : Paris [France] : Autrement éditions Année de publication : 2006 Importance : 61 p. Présentation : ill. Format : 25X17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-0179-0 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges L'alimentation dans l'Histoire : De la Préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Pierre Merle, Auteur . - Paris [France] : Autrement éditions, 2006 . - 61 p. : ill. ; 25X17 cm. ISSN : 978-2-7467-0179-0 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2642	CNHS 2642	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Histoire de l'alimentation / Jean-Louis Flandrin

Public ISBD Titre : Histoire de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur Editeur : Paris [France] : Arthème Fayard Année de publication : 2014 Importance : 915 p. Présentation : ill. Format : 23,5X15,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-59457-6 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges Histoire de l'alimentation [texte imprimé] / Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Massimo Montanari, Auteur . - Paris [France] : Arthème Fayard, 2014 . - 915 p. : ill. ; 23,5X15,5 cm. ISBN : 978-2-213-59457-6 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2643	CNHS 1721	Livre	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Ni cru Ni cuit / Marie-Claire Frédéric

Public ISBD Titre : Ni cru Ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Frédéric, Auteur Editeur : Paris [France] : Alma éditeur Année de publication : 2014 Importance : 359 p. Présentation : ill. Format : 22X17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36279-107-9 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges Ni cru Ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté [texte imprimé] / Marie-Claire Frédéric, Auteur . - Paris [France] : Alma éditeur, 2014 . - 359 p. : ill. ; 22X17 cm. ISBN : 978-2-36279-107-9 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2641	CNHS 1719	Livre	Bureau personnel 2	Documentaires	Exclu du prêt

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