Ni cru Ni cuit / Marie-Claire Frédéric

Public ISBD Titre : Ni cru Ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire Frédéric, Auteur Editeur : Paris [France] : Alma éditeur Année de publication : 2014 Importance : 359 p. Présentation : ill. Format : 22X17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36279-107-9 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges Ni cru Ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté [texte imprimé] / Marie-Claire Frédéric, Auteur . - Paris [France] : Alma éditeur, 2014 . - 359 p. : ill. ; 22X17 cm. ISBN : 978-2-36279-107-9 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire de l'alimentation à travers les âges

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2641	CNHS 1719	Livre	Bureau personnel 2	Documentaires	Exclu du prêt

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